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Un marathon gastronomique a été effectué par les chefs de la ‘ Ville dans la Mer’. Le but ? Cuisiner six recettes traditionnelles de la municipalité! Un succès grandiose car au total, 500 rations ont été distribuées.
Le show cooking a permis aux participants de connaître l’élaboration de six recettes traditionnelles méditerranéennes conçues avec des produits régionaux. Il y en avait pour tous les goûts ! Jusqu’à 500 rations d’ hamburgers de poulpe, des beignets de all i pebre de rape, d’artichauts confits aux langoustines, des gyozas de olleta, jusqu’aux escargots punxent revisités.
Le Président la Communauté Valencienne, Alberto Fabra, a rendu visite aux cuisiniers de Peñíscola et a même apporté sa contribution. Le maire de la ville, Andrés Martínez, a souligné le fait que la gastronomie a une place importante à Peñíscola. Il convient de la soutenir et de la promouvoir, pour que cette gastronomie, typique et traditionnelle, devienne un véritable enjeu touristique.
