Vinaros fait la promotion de sa gastronomie avec un showcooking de langoustines à la Fitur 2014

A la Fitur 2014, Vinaros a inauguré la gastronomie de la Communité Valencienne avec un showcase de langoustines. Les chefs Paco Llopis et Rafael Chaler ont préparé des langoustines in situ fideua et des langoustines ‘au naturel’, tout en expliquant leurs caractéristiques spécifiques ainsi que la meilleure manière de les cuisiner et de les déguster. Durant leur prestation, les deux cuisiniers ont attiré l’attention de nombreux curieux mais également de divers médias, comme TVE.

Au total, plus de 100 rations de chacun des deux plats ont été élaborées et distribuées. La conseillère en charge du tourisme, Elisabet Fernandez, souligne: ‘la foule était dense autour de la démonstration, vérifiant qu’il s’agissait bien des langoustines de Vinaros, ceci montre bien que notre produit d’excellence est connu et apprécié’. La grande variété gastronomique est l’un des piliers de Vinaros, c’est pourquoi sa diffusion est indispensable dans les événements de grande ampleur touristique, tel que la Fitur 2014.